Posted on Hozzászólás most!

Jaipur IPA vs. Punk IPA

Kevesen tudják, pedig nem titok: Martin Dickie, a BrewDog alapítója 2006-ban, mielőtt összeállt volna James Wattal, hogy megalapítsa a BrewDogot, a derbyshire-i Thornbridge sörfőzdében dolgozott. Nagy Britannia első craft-brewery-je akkor ünnepelte első szülinapját. 2006 nagy év volt a Thornbridge-nek is, hiszen ebben az évben dobták piacra a Jaipurnak keresztelt amerikai komlós IPA-t, ami fenekestül forgatta fel az angol sörözési hagyományokat. A formabontóan citrusos Jaipur IPA pillanatok alatt az ország egyik kedvenc söre lett, és vagy 80 díjat szedett össze az évek során. 

Jaipur IPA vs. Punk IPA részletei…
Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

Mi teszi különlegessé a Norlan whisky-s poharakat?

Sruli Recht, a Norlan tervezője

A 2015-ben a Kickstarteren meghirdetett projekt eredményeképpen létrejött Norlan whisky-kóstoló poharak nem pusztán szépek, de a lehető legjobban tálalják egy adott whisky értékeit. Már az is különleges, hogy ez a terv nem kötött kompromisszumot esztétikum és alkalmasság közt, de az igazi különlegesség a tervezés belső bionikus logikájában rejlik. Na meg a tervezőszemélyiségében!

Mi teszi különlegessé a Norlan whisky-s poharakat? részletei…
Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

Megnyitott a Gléda!

A magyar gasztronómiai mindennapokat egyre inkább elárasztja a szenzáció-hajhászat, újdonságok lökik félre a tegnapi újdonságokat és egyre kevésbé jut idő élvezni a nyugalmat, amit a szépség személése vagy kóstolása során érez a fogyasztó. Az óbudai Gléda üdítő színfolt ebben a világban, nem akar megdöbbenteni és nem rohan sehová. Mindössze arra vállalkozik, hogy nagyszerű enni- és innivalót kínál nyugodt, elegáns környezetben.

Megnyitott a Gléda! részletei…
Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

A BrewDog megnyitotta első reptéri bárját!

BrewDog Bar Edinburgh Airport

Az Edinburgh Airport frissen felújított déli szárnyában nyitotta meg a BrewDog az első reptéri bárját. A reptéri bár műfaja nagyszerű alkalmat nyújt a skót sörbrandnek, hogy olyanokkal is megkóstoltassa a sörét, akik eddig sosem mentek volna be egy klasszikus belvárosi BrewDog bárba. Illetve arra is, hogy egy unalmas reptéri várakozást az átszálló utas számára világklasszis craft-beer élménnyé változtassa. Annyira, hogy végül a késésért imádkozzanak!

A BrewDog megnyitotta első reptéri bárját! részletei…
Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

A BrewDog Budapest story

BrewDog Bar Budapest

2014 óta benne van a levegőben, hogy Budapest megérdemelné, hogy rajta legyen a BrewDog térképén – ez hatalmas elismerés lenne a főváros sörfogyasztóinak és az éjszakai életének. Sok sikertelen tárgyalás után most pedig – Tallin és Varsó után – Budapesten nyílik meg a világ vezető craft-beer franchise kocsmája!

A BrewDog Budapest story részletei…
Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

A Brewdog megfejtette az eurolagert!

A Lost Lager a Brewdog harmadik lágere

A Lost Lager a Brewdog harmadik lágere – a This Is Lager és a Kingpin után, és őszintén szólva nem volt mindegyik nagyszerű. Az előzőben, a Kingpinben én – a régi Kalteneckerre emlékeztető – szlovák malátás ízeket éreztem, és noha amúgy élvezhető volt, de ezt nem tudtam hová tenni. Az új láger azonban se nem szlovák, se nem cseh, se nem németes – hanem igazi nemzetközi láger: tehát íze alapján nem köthető egyik nagy lágertradícióhoz sem. Azaz mégis: a hazátlan lágert – ami mindeddig kéz a kézben járt az olcsó ízetlenséggel és semlegességgel – eurolágernek nevezzük, vaskos pejoratív éllel. Senki nem számított rá, hogy ebben a műfajban lehet jót alkotni. És akkor jött a Lost Lager.

Tonycaviar cikke a Folyékony Kenyéren >>>

Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

Hekkelber sörrel nyitott meg a Société!

Hekkelberg a csapon

A Société Budapest épülete eredetileg Gerster Károly tervei alapján készült, mint lakóépület 1865-ben, majd az évek során számos alkalommal átépítették. Az épület a belváros szívében, a Szent István Bazilika szomszédságában található. Most egy 3500 négyzetméteres inspiratív térré alakították át, ami otthont ad a modern gasztronómiának, divatnak, kortárs művészeteknek és izgalmas rendezvényeknek.

Hekkelber sörrel nyitott meg a Société! részletei…
Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

Megjött a Gemenci Gabonapárlat!

Gemenci Gabonapárlat kínálat
Gemenci Gabonapárlat kínálat

Végre megérkezett a magyar craft-spirit kínálatunk első tagja, a Gemenci gabonapárlat!

Már fizikailag is fogható a Nap utcai Hudi Hudi bemutatóteremben  legújabb büszkeségünk, a Gemenci Gabonapárlat Szőke Lajos whisky-mester érlelőjéből. A Gemenc whiskyfőzde 10 féle gabonából készíti a grain whisky-t, 3 féle fából készült hordókban érleli, és egész különlegesen szép és anyagerős szeszt készít a magyar whisky-kedvelők részére! További zaftos részletekért kattints ide! Ha szeretnéd megvenni a webshopban, akkor meg ide!


Tudj meg többet a készítőről-ről írásunkból!

Megtalálod a termékeket a webáruházunkban is! Az alábbi linkekre kattintva azonnal megvásárolhatod őket!

Gemenci 0046, Gemenci 0006-4, Gemenci 0306

Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

A jegesmedvék kihalnak de a sör is drágább lesz!

A Brewdog alapítói a világot fenyeggető veszélyekről

Évtizedek óta tudjuk, hogy a globális felmelegedés miatt olvadó sarki jég pusztulásával előbb-utóbb elbúcsúzhatunk az utolsó jegesmedvétől is. Pár éve az is biztosnak látszik, hogy emberek milliói fognak elpusztulni, áradásokban, viharokban, hőségben. A világ mégis közönyösnek tűnik, mintha nem venné komolyan a veszélyt. Pedig egyszer már a Brewdog is felhívta a figyelmet a jelenségre a Make Earth Great Again sörükkel! Ezért az elkeseredett tudósok egy végső eszközhöz nyúltak: bedobták a köztudatba, hogy a globális felmelegedés miatt hatalmas mértékű sörárdrágulás várható. Reméljük erre végül fölhördül a homo cervesians és egy emberként vonul az utcára, hogy rákényszerítse akaratát a döntéshozókra. Mekkora kár, hogy Donald Trump állítólag egy kortyot sem iszik. Már csak abban reménykedhetünk, hogy nem mond igazat:))

Posted on Hozzászólás most!
Posted on Hozzászólás most!

Keserű Méz kapható

Keserű Méz dobozos sör
Keserű Méz dobozos sör

 

Új tartalmat és új formát kapott a legendás Keserű Méz, az első magyar craft-beer brand, a hopláger műfaj alapítója. A Reketye Sörfőzdében főzött új recept egy erős kísérlet a hopláger újrafogalmazásásra, de korántsem a végleges megoldás! Erről szól a Keserű Méz Remixverseny, mellyel némi termékfejlesztési segítségért cserébe 20.000 Ft-os ajándékutalványt nyerhettek, melyet a Hudi Hudi Nap utcai bemutatótermében vásárolhattok le! Megrendelem a webshopból!

Posted on Hozzászólás most!