Hara’Punk, tiszteletbeli dupla IPA – kóstoltunk

A harmadik, egyben (egyelőre legalábbis) utolsó videónk Simonfai “Balu” Balázs közreműködésével. Természetesen Hara’Punk sört kóstoltunk ismét. Terítéken ezúttal a Son of a Bitch dupla IPA, avagy “tiszteletbeli dupla IPA” volt.

Hara’Punk : Punk Juice IPA – kóstoltunk

Punk Juice ipa sör

A héten három videót is forgattunk Simonfai “Balu” Balázzsal, természetesen Hara’Punk Brewing söröket kóstoltunk. Íme a második: Punk Juice, ausztrál komlóval.

Hara’Punk : Punk Juice IPA – kóstoltunk részletei…

Hara’Punk Executive Pale Ale – megkóstoltuk

A héten három kóstoló videót is forgattunk Simonfai “Balu” Balázs közreműködésével. Természetesen Hara’Punk söröket kóstoltunk. Íme az első felvétel: Executive Pale Ale, a “kapudrog-sör”.

Hara’Punk Executive Pale Ale – megkóstoltuk részletei…

Keserű méz – Az elsők egyike

Ezen a héten az első magyar kézműves sörök egyikét, a virgonc, üdítő, szomjoltó, mégis élettelin komlós hoplágert, a Keserű Mézet kóstoltuk.

Keserű méz – Az elsők egyike részletei…

Halott pénz: Erre még meghívlak – az őszinte sör

Akkorát kóstoltunk, hogy megőrültök. Volt itt minden, Halott pénz, Reketye, Mars. A többit a videóban láthatjátok.

Hogy kell cidert kóstolni – Sheppy’s Reserve Cider

Milyen cidert kóstolni? Hol teremnek az almák, ültetvényen, vagy földön? Hogy van mindez? Ilyesmikről beszélgettünk.

Kiittuk a hab alól a sört – St. Peter’s Cream Stout kóstolóvideó

St. Peter's Cream Stout. Kiittuk a hab alól a sört.

Megint nem tudtuk megállni, és készítettünk nektek kóstoló videót. Ezúttal választásunk a St. Peter’s Cream Stoutja lett, rafinált, elegáns, precízen elkészített stout. Kattintsatok a videóért, ha szeretnétek megtudni, milyen egy sokéves tapasztalattal készült cream stout és hogy néz ki, amikor a vastag hab alól isszuk ki a sört.

Kiittuk a hab alól a sört – St. Peter’s Cream Stout kóstolóvideó részletei…

Nagyon brit. Halcyon. Videó

Megkóstoltuk a nagyon brit, nagyon törékeny Halcyont a Thornbridge-től. Ami a türkiz halkapó. Avagy jégmadár. Avagy a szalakótalakúak egy képviselője. Na de nézzétek meg a videót!

Nagyon brit. Halcyon. Videó részletei…

Magamutogató udvariatlanság – Nohoplimit Double West Coast IPA

A Hopfanatic Double West Coast IPA

Az IPA és a sördivat

Újra van nálunk Nohoplimit a Hopfanatictól. A főzde egyik legismertebb söre a Double West Coast IPA, ami néhány évvel ezelőtti polcokra kerülésekor alaposan felkorbácsolta a sörrajongók hangulatát, bár tény, hogy az IPA-k divatja azokban az időkben tetőzött. Mindenki erősen komlózott felsőerjesztésű söröket szeretett volna inni, a főzdék nem is voltak tétlenek, egymást érték az India Pale Ale-ek a piacon. Azóta finoman lezajlott valami konszolidációféle, és nyitottabbak vagyunk a visszafogottabb, körmönfontabb sörökre. Talán kevésbé ugrunk neki a sörcsapoknak a bálványozott IPA hívószóra, de azért a legenda az legenda, az IPA meg IPA, nem lehet megkerülni. Az India Pale Ale-ek legfontosabb tulajdonsága talán a felismerhetőség: a karakteres komlóíz, a markánsabb alkoholtartalom teszi őket izgalmassá, és olyan fogyasztói élményt nyújt, mint egy határozottabb Sauvignon Blanc a borvilágban: aki beleszagol a pohárba, ha szakmabéli, ha csak műkedvelő, azonnal felkapja a fejét, hogy “komló” és “IPA”.

Magamutogató udvariatlanság – Nohoplimit Double West Coast IPA részletei…