A mi whiskynk – Asta Morris: Pete Series

Igazából a whisky világát csak nemrég kezdtük felfedezni, és nincsenek évtizedes előítéleteink és beidegződéseink, és vannak olyann kelta írásképekek, amiket még nem tudunk magabiztosan kiolvasni. De azért nem vagyunk már teljesen kezdők és most megtaláltuk az eddigi kedvencünket az Asta Morristól a Pete Series-t!

A mi whiskynk – Asta Morris: Pete Series részletei…

Kiittuk a hab alól a sört – St. Peter’s Cream Stout kóstolóvideó

St. Peter's Cream Stout. Kiittuk a hab alól a sört.

Megint nem tudtuk megállni, és készítettünk nektek kóstoló videót. Ezúttal választásunk a St. Peter’s Cream Stoutja lett, rafinált, elegáns, precízen elkészített stout. Kattintsatok a videóért, ha szeretnétek megtudni, milyen egy sokéves tapasztalattal készült cream stout és hogy néz ki, amikor a vastag hab alól isszuk ki a sört.

Kiittuk a hab alól a sört – St. Peter’s Cream Stout kóstolóvideó részletei…

St. Peter’s winter ale – havazáshoz

Téli sör

Nyári estékhez, baráti beszélgetéshez. Ilyen modorosságok szoktak néha állni borok hátcímkéin. Hát, akkor ezt a sört havazáshoz, sötét, téli éjszakákhoz ajánljuk. A St. Peter’s téli, felsőerjesztésű söre már a leírásában is a hideg hónapokra épít –  Mély, mahagóni szín. Magas alkoholtartalom (Nekik. Azért a 6,5% közép-európai szájízzel nem olyan brutális.) Gazdag, vastag íz. Felhevít. Megy a karácsonyi süteményhez. Ilyenek állnak a sör hátcímkéjén. Valóban. A téli sörökre a fentebb leírtak általában igazak. Malátás édesség, süteményesség, télen/karácsonykor kedvelt fűszerek, koriander, fahéj és társaik jellemzik az ízüket.

St. Peter’s winter ale – havazáshoz részletei…

Altbierrel az élen – Günther von Düsseldorf

Horizont Günter sörét kóstoltuk

Nemrég jött a hír. A Sörbúvár és Kontár Komlókutató közreműködésével  készített nagyteszten 74 sör közül lett elsőnek kikiáltva a Horizont Brewing altbierje, a Günther von Düsseldorf. Nekünk éppen volt két palackunk hidegen. Szóval ennek apropóján hirtelen meg is kóstoltuk a sört és improvizáltunk. Készítettünk róla egy videót is gyakorlásképpen. Kicsit még zavarban vagyunk, de majd belejövünk.

Altbierrel az élen – Günther von Düsseldorf részletei…