A Barman’s Choice szerint a magyar sör a legígéretesebb exporttermék a hazai alkoholpiacon

brewdog uncle duke

Egy amúgy említésre se nagyon méltó, komolytalan médiumban lehozott, teljesen komolyan-vehetetlen cikk révén kirobbanó véleménycsere apropóján szólalt meg az Edinburghban élő magyar whiskyszakértő. A cikk meglehetősen szokatlan álláspontja szerint az egész whiskykultúra egy tévedés, és whisky-t csak olyan nyomorultak isznak, akik nem ihatnak pálinkát.

A Barman’s Choice szerint a magyar sör a legígéretesebb exporttermék a hazai alkoholpiacon részletei…

Megnyitott a berlini Labor Bár!

Labor Bar Berlin

Budapesti mintára, a Szimpla és a Hudi Hudi együttműködésében nyitott meg a Labor Bar >>> a friedrichshaini Boxhagener Platzon! A koncepció megálmodója, Szűcs Péter, kocsmáros a Mad Scientist képi világát vette alapul a Labor bárhoz – a burkolat fehér akár egy műtőben, a csapok üvegből vannak, a sört lombikból ihatjuk! A sörök pedig jórészt az őrült tudósok laboratóriumából kerülnek elő, vagy az ő ajánlásukkal jutnak fel a csapra.

A legvidámabb barakk

A megnyitóra egy kollaborációs főzettel készültünk – ami először történt Budapest és Berlin közt! A Mad Scientist sörfőzői a BRLO sörfőzdét látogatták meg, hogy lefőzzenek egy dupla New England IPA-t, ami a „Hoppiest Barrack” nevet kapta – a „Legvidámabb barakkra”, Magyarországra utalva – ezt a sört először a Labor megnyitóján csapolták, majd másnap a BRLO taproomban rendezett Mad Scientist csapfoglaláson, de olyan hamar elkapkodták, hogy a budapesti Labor bárba már csak egy ár hordó jutott.

Labor Bar Berlin

A Labor Bár megnyitása szép pillanat a magyar sörök külföldi térhódításának történetében, hiszen most először nyílt egy önmagában is izgalmas bár, ami kifejezetten egy magyar sörfőzde söreinek szolgál bemutatóhelyül.

Labor Bar Berlin

Ha már Berlinben jártunk, elkezdtük szervezni a Mad Scientist következő kollab főzetét a jó nevű Berliner Berg sörfőzdével, és megrendeztünk egy csúcstalálkozót a Budapest Beer Week szervezői és a Berlin Beer Week szervezői közt, hogy együttműködhessenek mindkét város sörkedvelőinek örömére!

Labor Bar Berlin

Mango Bay csapon a berlini Brewdog Bárban

Matthew kezében két pohár Mango Bay

Mango Bay: először került csapra magyar sör egy Brewdog Barban!

Pár nappal ezelőtt csapra került a Mad Scientist hihetetlenül ízes Mango Bay söre a Berlin Mitte negyedében található nemrégiben nyílt Brewdog Barban – és ah minden igaz, ez az első alkalom, hogy ilyesmi történt, ami azért is nagy szó, mert a berlin Brewdog Bar nem franchise, hanem maga a Brewdog viszi, akár a szigetországi bárjait.

A képen látható srác, Matthew, az üzletvezető annyit mondott a fénykép készültekor, hogy “So good, you can’t have just one” – azaz: “annyira jó,hogy egy úgysem lesz elég belőle”. És valóban! Ennek a sörnek tényleg tökéletes mangóíze van. Vagy imádod, vagy gyűlölöd. Kóstold meg, hogy eldönthesd!

Yeast Wörks BLACK MAMMA

Yeast Wörks BLACK MAMMABLACK MAMMA:
SÖR, KÁVÉ ÉS TUDATMÓDOSÍTÁS

FUCK DRUGS —get yourself a Black Mamma!

A Black Mamma a kézműves sör lehetőségeit tágítva átmerészkedik az egyik legősibb tudatmódosító szerünk, a kávé birodalmába, és azt nem csupán gasztronómiai elemként, hanem valódi élénkítő szerként használja egy erre kifejezetten alkalmas sörtípusban. Célunk, hogy ezzel a kőkemény, mégis simulékony itallal elegáns és felhasználóbarát alternatívát kínáljunk a napjaink éjszakájában fogyasztott pörgetőszereknek – mint pl az energiaital+ rövid kombináció.

A Black Mammát Közép-Amerika inspirálta, ami bővelkedik az ősi titkokban, és fetreng a modern mocsokban, gazdag spirituális helyszínekben, és embertelen tájakban, a testiség szenzációiban és a testen túli élményekben. De a Black Mamma nem más, mint maga az éjszaka, mely mindent látott már és mindent megbocsájt – és a keblére von egy átmulatott éjszaka után.

A Black Mamma egy évekig tartó kísérleti folyamat eredménye, melyben a sörfőzési szakértelmet a Hara Punk duó (Csanád Márton és Simonfai Balázs), valamint a Corvinus Egyetem Sörtanszéke (Vecseri Beáta és Kiss Zsuzsanna) biztosította. A kávét a Lumen Kávézó (László Péter) adta.  A kisüzemi megvalósítás pedig a jászapáti Guri Sörfőzdében készült Urbán Imre közreműködésével.

A tudatmódosítás kultúrája

Meggyőződésünk, hogy a tudatmódosítás az emberiség kultúrájának ősi és elidegeníthetetlen funkciója. Azok a szélsőséges kulturális irányzatok, melyek ezt tagadják, nem tesznek mást, mint rombolják a tudatmódosítás kultúráját – veszélybe sodorva ezzel a tudatmódosító szereket biztonságos kulturális környezet nélkül kipróbálókat.

A sör hivatalos oldalát megtekintheted itt!

MEGVÁSÁROLHATÓ A WEBÁRUHÁZUNKBAN! itt