Iványi Zsófi VILLÁNYI HÁRSLEVELŰ 2015

2'197 Ft

Igazi csodabogár ez a Hárslevelű. A legtöbb olyan “erénnyel” rendelkezik, amit általában megtagadunk fehérbor összefüggésben.
Mély borostyán sárga szín. Az illat azonban rácáfol a látvány által okozott sokkra: aszalt sárgabarack, gyanta, dió, illetve mazsola szökik az orrba. Kóstolva száraz, savai kellemesen kerekednek, teste húsos, krémes érzetű. Ízében folytatódik az aszalt gyümölcsös aroma kavalkád, sok-sok fűszer társaságában. Nehéz kategorizálni ezt a bort. Valahol a fehérboron túl, egy olyan szinten helyezkedik el, amit még én sem tudtam megfogalmazni. 13-14°C-on fogyasztva sertésből, fehér- és barna húsú szárnyasokból készített fogásokhoz, marhahúsra épülő ragus ételekhez, valamint gomba alapú étkekhez ajánlom kísérőként.
Kategóriák: ,